Google+
Icon

Category: Over Hongarije

4 typisch Hongaarse gerechten

Goulash, de vleesstoofpot die wij in Nederland kennen heet overal ter wereld goulash, behalve in Hongarije. Wat wij ‘Hongaarse goulash’ noemen heet in Hongarije pörkölt, een vleesstoofpot met varkens-/rund-/ lamsvlees of kip. De goulash die men in Hongarije kent is een soep genaamd gulyás. Deze soep, ofwel gulyásleves, wordt bereid met rund- of lamsvlees, aardappelen, kruiden en uiteraard het Hongaarste […]

read more

Categorieën